Articles populaires – Mes recettes faciles et gourmandes

18 octobre 2009

Mini muffins à la tomate confite et aux pignons

Mini muffins à la tomate confite et aux pignons Vendredi soir j'étais invitée à une dépendaison de crémaillère et je voulais absolument apporter un cake salé. J'ai donc regardé ce que j'avais dans le frigo et je suis tombée sur une boîte de tomates cerises...

Posté par CookingCaroline à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, fromage, pignon, tomate

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20 septembre 2009

Crumble ananas-banane à la vanille

Crumble ananas-banane à la vanille Hier soir j'ai organisé un petit dîner pour les amies. Je me suis surpassée ! J'ai commencé à cuisiner à 14h et j'ai arrêté vers 18h30. A l'apéritif j'ai servi des légumes crus avec du tzatziki ainsi que des chips de...

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Tags: banane, ananas, crumble

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4 octobre 2009

Muffin cannelle et raisins secs

Muffin cannelle et raisins secs Eh oui vous l'aurez bien compris j'adoooooore la cannelle ! Et encore plus avec des raisins secs ! Je me demandais dans quoi j'allais bien pouvoir utiliser ce mélanger et puis j'ai jeté un coup d'œil à ma cuisine... et...

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Tags: muffin, cannelle, raisin

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28 août 2009

Muffins à la banane et au chocolat

Muffins à la banane et au chocolat J'adore la banane associée au chocolat. Voici donc la recette des muffins d'après une idée originale de http://tuyaudepoele.canalblog.com Ingrédients ( pour une douzaine de muffins) 12,5 cl d'huile2 oeufs battus250g...

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Tags: banane, chocolat, muffin

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15 octobre 2009

Muffin d'automne ou le régal de l'écureuil canadien

Muffin d'automne ou le régal de l'écureuil canadien En rentrant des cours tout à l'heure, j'avais très envie de cuisiner du sucré mais il ne me restait qu'un oeuf ! Puis j'ai pensé à une recette de http://nothingbutmaybe.canalblog.com que j'avais envie...

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Tags: muffin, noix de pécan

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22 septembre 2009

Gâteau au chocolat et écorces d'oranges confites

Gâteau au chocolat et écorces d'oranges La dernière fois que je suis allée faire des courses j'ai acheté des écorces d'oranges confites et j'avais très envie de les associer à du chocolat, voici donc la recette que j'ai créée: Ingrédients: 125 g de chocolat...

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Tags: chocolat, orange

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29 septembre 2009

Clafoutis de poireaux au saumon fumé et curry

Clafoutis de poireaux au saumon fumé et curry Comme vous avez pu le remarquer j'aime beaucoup le saumon et le curry ! Dans cette recette, je les associe aux poireaux et aux œufs et c'est délicieux ! Ingrédients: 500g de blancs de poireaux ( environ 5...

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Tags: poireau, saumon

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3 septembre 2009

Sablés au noix de pécan

Sablés aux noix de pécan Voici une recette de petits sablés très faciles à réaliser. Ils ne nécessitent que très peu d'ingrédients et ils sont délicieux !La recette provient du livre de Martha Stewart: La bible des tout petits gâteaux Ingrédients (pour...

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Tags: noix de pécan, sablé

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3 octobre 2009

Biscuits à la pâte de Spéculoos et raisins secs

Biscuits à la pâte de spéculoos et raisins secs Je dois vous l'avouer. Je suis une addict...une addict à la pâte de spéculoos !J'en mange tous les matins sur mes tartines, dans mes yaourts et même à la cuillère !J'ai voulu l'utiliser dans une recette...

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Tags: cannelle, raisin

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3 décembre 2009

Riz au lait à la cannelle

Riz au lait à la cannelle Hier j'ai acheté du lait frais entier pour me faire un chocolat chaud bien crémeux et je me demandais dans quelle recette je pouvais utiliser le reste du lait... Je regarde donc dans mes placards et je vois un paquet de riz rond...

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Tags: cannelle, riz

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10 octobre 2009

Chocolate Chips Cookies

Chocolate Chip Cookies Voici enfin une recette de cookies ! J'en fais très souvent mais je n'avais jamais mis de recettes sur mon blog car je n'avais jamais trouvé THE recette... jusqu'à maintenant ! Ingrédients: 225g de beurre 200g de cassonade40g de...

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Tags: chocolat, cookie

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11 septembre 2009

Macarons aux amandes

Macarons aux amandes Il y a des jours comme ça où on arrive pas, mais alors vraiment pas à prendre une belle photo. C'est le cas aujourd'hui. Je n'ai pas réussi à faire tenir la mousse de lait sur le café (oui grosse feignasse que je suis j'aurais du...

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Tags: amande, macaron

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29 août 2009

Smoothie gourmand aux pêches

Smoothie gourmand aux pêches Aujourd'hui après un déjeuner copieux - hamburger au comté- j'ai eu envie d'un dessert léger et frais. Il me restait des pêches plates alors je me suis dit qu'un smoothie ferait l'affaire. Ingrédients (pour 2) 2 pêches blanches1...

Posté par CookingCaroline à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, smoothie

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6 septembre 2009

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange J'attendais avec impatience de recevoir le nouveau Elle à Table. C'est mon magasine culinaire préféré car les photos sont magnifiques et les recettes sont accessibles à tous, que l'on soit doué ou pas aux fourneaux.Je feuilletais...

Posté par CookingCaroline à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

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17 septembre 2009

Macarons

Macarons La semaine dernière j'ai assisté à mon premier cours de l'Atelier des Chefs (www.atelierdeschefs.com). Je m'étais inscrite à un cours Formule Déjeuner de 30 minutes et j'ai donc appris à faire du risotto aux champignons et au parmesan ! C'est...

Posté par CookingCaroline à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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26 octobre 2009

Petits Sablés

Petits sablés à la pistache ou orange pain d'épices Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés que j'ai réalisés hier. Comme c'est une recette qui demande un temps de repos, elle est parfaite à réaliser un jour de pluie où l'on a rien à faire !...

Posté par CookingCaroline à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé

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8 novembre 2009

Home made Oreos

Home made Oreos Encore une recette de Martha, cette chère Martha Stewart qui m'inspire tant ! Voici donc une recette que je voulais essayer depuis longtemps: les oreos !J'ai divisé les proportions par deux, ce qui nous donne une bonne douzaine de biscuits...

Posté par CookingCaroline à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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25 août 2009

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots Dimanche matin, en allant au marché, je me suis dit qu'il fallait que je profite une dernière fois des fruits d'été avant de me remettre à manger des pommes, des poires et des oranges.Grande surprise et toute aussi grande déception,...

Posté par CookingCaroline à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot

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31 août 2009

Mini cheesecakes aux Oreos

Mini cheesecakes aux Oreos Attention, ceci est une pure tuerie ! Je suis une grande fan de cheesecake et j'adore les Oreos (petits biscuits américains au chocolat fourrés à la crème). Je me suis dit, pourquoi pas les mélanger ? Et le résultat est carrément...

Posté par CookingCaroline à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake

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25 août 2009

Lentilles au saumon et sauce au curry

Lentilles au saumon et sauce au curry C'est une recette toute simple que je vous présente ce soir. Il fallait que j'utilise un paquet de saumon fumé et j'avais très envie de manger quelque chose de frais. Ingrédients (pour 2):130g de lentilles150g de...

Posté par CookingCaroline à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2009

Cet après midi je suis allée au ciné voir Julie

Cet après midi je suis allée au ciné voir Julie et Julia et je dois dire que malgré mon enthousiasme débordant au début du film, j'ai été plutôt déçue. En dépit des nombreuses scènes qui mettent l'eau à la bouche, je n'ai pas aimé le personnage de Julia...

Posté par CookingCaroline à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2009

I wish you a merry Christmas

Cet après-midi je me suis fait très plaisir... J'ai mis le cd Christmas Songs by Frank Sinatra et j'ai sorti les décos de Noël ! Normalement j'attends toujours le 1er décembre mais demain je fais le sapin chez mes parents !Grand moment de bonheur donc...

Posté par CookingCaroline à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2009

Croquettes de thon à l'aneth

Croquettes de thon à l'aneth Aujourd'hui c'est une recette "du placard" que je vous propose. En effet, tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces croquettes, se trouve (j'en suis sûre) dans votre placard.J'ai oublié de prendre des photos mais je...

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Tags: thon

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18 octobre 2009

Index

Index B Biscuits à la pâte de spéculoos et raisins secs C Chocolate chips cookies Clafoutis de poireaux au saumon fumé et curry Cookies de Noël Croquettes de thon à l'aneth Crumble ananas-banane à la vanille G Gateau au chocolat et écorces d'oranges H...

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21 novembre 2009

Crumble pommes-poires à la cannelle

Crumble pommes-poires à la cannelle Mercredi j'ai eu une grosse envie de crumble. Un crumble chaud, fondant et croustillant, parfumé à la cannelle...Allez arrêtons de l'imaginer, mettons la main à la pâte ! Ingrédients: 4 pommes golden2 poires williams...

Posté par CookingCaroline à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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