26 octobre 2009

Petits Sablés

Petits sablés à la pistache ou orange pain d'épices Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés que j'ai réalisés hier. Comme c'est une recette qui demande un temps de repos, elle est parfaite à réaliser un jour de pluie où l'on a rien à faire !Ingrédients pour une trentaine de biscuits:220 g de farine1/2 cc de levure chimique110 g de beurre à température ambiante90 g de sucre2 cs de sucre glace1 gros oeuf1 cc de pâte de pistache 20 g d'écorces d'oranges confites1/2 cc de mélange pour pain d'épices (ou de... [Lire la suite]
Posté par CookingCaroline à 12:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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03 septembre 2009

Sablés au noix de pécan

Sablés aux noix de pécan Voici une recette de petits sablés très faciles à réaliser. Ils ne nécessitent que très peu d'ingrédients et ils sont délicieux !La recette provient du livre de Martha Stewart: La bible des tout petits gâteauxIngrédients (pour une quinzaine de sablés):70g de farine110g de beurre à température ambiante80g de sucre muscovado (sucre de canne non raffiné, on en trouve en boutique bio)1 jaune d'oeufdes cerneaux de noix de pécan pour décorerPréparation:Battez le beurre et le sucre 3 minutes à vitesse moyenne... [Lire la suite]
Posté par CookingCaroline à 17:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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