08 novembre 2009

Home made Oreos

Home made Oreos Encore une recette de Martha, cette chère Martha Stewart qui m'inspire tant ! Voici donc une recette que je voulais essayer depuis longtemps: les oreos !J'ai divisé les proportions par deux, ce qui nous donne une bonne douzaine de biscuits fourrés:Ingrédients:140 g de farine20 g de cacao en poudre non sucré1/2 cc de bicarbonate de soude1/8 cc de levure chimique (moins d'1g)1 pincée de sel110 g de sucre75 g de beurre 1 oeuf Pour la crème vanillée50 g de beurre à température ambiante50 g de margarine130 g de sucre... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

Chocolate Chips Cookies

Chocolate Chip Cookies Voici enfin une recette de cookies ! J'en fais très souvent mais je n'avais jamais mis de recettes sur mon blog car je n'avais jamais trouvé THE recette... jusqu'à maintenant !Ingrédients: 225g de beurre 200g de cassonade40g de sucre1 oeuf1 jaune d'oeuf1 cs de lait1 cc d'extrait de vanille300 g de farine2 cc de bicarbonate de soude250g de pépites de chocolatPréparation:Faites fondre le beurre. Versez le dans un grand saladier et ajoutez les sucres. Mélangez à l'aide d'un batteur électrique pendant 1 minute.... [Lire la suite]
Posté par CookingCaroline à 17:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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22 septembre 2009

Gâteau au chocolat et écorces d'oranges confites

Gâteau au chocolat et écorces d'oranges La dernière fois que je suis allée faire des courses j'ai acheté des écorces d'oranges confites et j'avais très envie de les associer à du chocolat, voici donc la recette que j'ai créée:Ingrédients:125 g de chocolat noir90 g de beurre2 œufs130 g de sucre80 g de farine1/2 cc de cannelle en poudre50 g d'écorces d'oranges confitesPréparation:Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez... [Lire la suite]
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28 août 2009

Muffins à la banane et au chocolat

Muffins à la banane et au chocolat J'adore la banane associée au chocolat. Voici donc la recette des muffins d'après une idée originale de http://tuyaudepoele.canalblog.com Ingrédients ( pour une douzaine de muffins)12,5 cl d'huile2 oeufs battus250g de farine1 c à c de bicarbonate de soude1 c à c de levure chimique80g de sucre1 c à c d'extrait de vanille2 bananes bien mûres150g de pépites de chocolat Préparation:Dans un bol mélangez l'huile et les oeufs battus. Dans un autre bol versez la farine, le bicarbonate, la levure... [Lire la suite]
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