30 novembre 2009

I wish you a merry Christmas

Cet après-midi je me suis fait très plaisir... J'ai mis le cd Christmas Songs by Frank Sinatra et j'ai sorti les décos de Noël ! Normalement j'attends toujours le 1er décembre mais demain je fais le sapin chez mes parents !Grand moment de bonheur donc mais aussi de grande concentration car passer du fil à coudre dans les petites boules rouges c'est pas facile !Ces derniers jours je n'ai pas eu le temps de cuisiner, mais alors vraiment pas le temps ! Entre le lumbago et les cours , je n'ai pas vraiment le temps d'être aux fourneaux... [Lire la suite]
Posté par CookingCaroline à 16:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]

21 novembre 2009

Crumble pommes-poires à la cannelle

Crumble pommes-poires à la cannelle Mercredi j'ai eu une grosse envie de crumble. Un crumble chaud, fondant et croustillant, parfumé à la cannelle...Allez arrêtons de l'imaginer, mettons la main à la pâte !Ingrédients:4 pommes golden2 poires williams à point130 g de beurre200 g de farine130 g de sucre rouxde la cannelle en poudrePréparation:Épluchez et coupez les pommes et les poires en petits morceaux. Répartissez les dans le fond d'un plat à gratin. Saupoudrez les de cannelle selon votre goût (donc beaucoup de cannelle pour moi... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Home made Oreos

Home made Oreos Encore une recette de Martha, cette chère Martha Stewart qui m'inspire tant ! Voici donc une recette que je voulais essayer depuis longtemps: les oreos !J'ai divisé les proportions par deux, ce qui nous donne une bonne douzaine de biscuits fourrés:Ingrédients:140 g de farine20 g de cacao en poudre non sucré1/2 cc de bicarbonate de soude1/8 cc de levure chimique (moins d'1g)1 pincée de sel110 g de sucre75 g de beurre 1 oeuf Pour la crème vanillée50 g de beurre à température ambiante50 g de margarine130 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par CookingCaroline à 13:41 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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